fibra, frutas y vegetales, acción de gracias - Pixabay
Habas
Descubre las propiedades, beneficios y usos culinarios de la Habas. Una Verdura deliciosa y nutritiva que aporta Ricas en fibra, proteína vegetal, vitamina C, folato y potasio. Favorecen la digestión, sensación de saciedad y el control del peso..
Tipo
Verdura
Alternativa de nombres en otros países
Haba verde
Vaina alargada de color verde que contiene semillas redondas y verdes.
Beneficios para la salud
Ricas en fibra, proteína vegetal, vitamina C, folato y potasio. Favorecen la digestión, sensación de saciedad y el control del peso.
Información nutricional
Buena fuente de fibra, proteína vegetal, vitamina C, folato y potasio.
Consejos de cocina
Se pueden consumir crudas las vainas tiernas o cocidas las semillas al vapor, hervidas o salteadas.
Sustituciones y alternativas
Arvejas (las semillas verdes y redondas del interior de la vaina).
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