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Acerola
Descubre las propiedades, beneficios y usos culinarios de la Acerola. Una Fruta deliciosa y nutritiva que aporta Rica en vitamina C, vitamina A, fibra y potasio. Refuerza el sistema inmunológico, favorece la salud ocular y la piel..
Tipo
Fruta
Alternativa de nombres en otros países
Cereza de Barbados
Fruto pequeño y redondo de color rojo intenso con piel fina y pulpa jugosa muy ácida y rica en vitamina C.
Beneficios para la salud
Rica en vitamina C, vitamina A, fibra y potasio. Refuerza el sistema inmunológico, favorece la salud ocular y la piel.
Información nutricional
Buena fuente de vitamina C, vitamina A, fibra y potasio.
Consejos de cocina
Se consume fresca en pequeñas cantidades o en jugos. Se puede usar también en mermeladas o conservas.
Sustituciones y alternativas
Grosella (para un sabor ácido similar).
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