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Ajo

Descubre las propiedades, beneficios y usos culinarios del Ajo. Una Hortaliza deliciosa y nutritiva que aporta Propiedades antibacterianas, antivirales y antiinflamatorias..

Tipo

Hortaliza

Alternativa de nombres en otros países

Ajo (España), Ail (Francia), Garlic (Inglés), Knoblauch (Alemania)

Bulbo compuesto por dientes de color blanco.

Beneficios para la salud

Propiedades antibacterianas, antivirales y antiinflamatorias.

Información nutricional

Crudo, picado o machacado en guisos, sopas, salsas, etc.

Consejos de cocina

Cebolla, cebollín, puerro


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