almeja, concha, océano - Pixabay
Almeja
Descubre las infinitas posibilidades de las almejas: al vapor, a la plancha, en ensaladas o al ajillo.
Tipo
Molusco bivalvo
Molusco de concha dura y sabor suave.
Alternativa de nombres en otros países
Clam
Beneficios para la salud
Rico en proteínas, vitamina B12 y hierro.
Información nutricional
Calorías: 82 kcal
Consejos de cocina
Delicioso en caldos, paellas o al vapor.
Sustituciones y alternativas
Mejillón, ostra, vieira
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