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Arvejas
Descubre las propiedades, beneficios y usos culinarios de las Arvejas. Una Legumbre deliciosa y nutritiva que aporta Ricas en fibra, vitamina C y potasio. Fuente de proteínas, vitaminas y minerales..
Tipo
Legumbre
Alternativa de nombres en otros países
Peas
Semillas pequeñas, redondas y de color verde.
Beneficios para la salud
Ricas en fibra, vitamina C y potasio. Fuente de proteínas, vitaminas y minerales.
Información nutricional
Bajo en calorías y grasas. Contienen agua, vitaminas y minerales.
Consejos de cocina
Consumir frescas, en sopas, cremas o purés. Se pueden usar como guarnición o en ensaladas.
Sustituciones y alternativas
Lentejas, garbanzos, habas.
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