verduras, produce, vegetales orgánicos - Pixabay
Coles de Bruselas
Descubre las propiedades, beneficios y usos culinarios de las Coles de Bruselas. Una Verdura deliciosa y nutritiva que aporta Ricas en fibra, vitamina C, vitamina K, ácido fólico y potasio. Propiedades anticancerígenas, favorecen la salud intestinal y la coagulación sanguínea..
Tipo
Verdura
Alternativa de nombres en otros países
Coles de Bruselas
Miniaturas de coles que crecen en un tallo largo. Sabor ligeramente amargo que se suaviza al cocinar.
Beneficios para la salud
Ricas en fibra, vitamina C, vitamina K, ácido fólico y potasio. Propiedades anticancerígenas, favorecen la salud intestinal y la coagulación sanguínea.
Información nutricional
Buena fuente de fibra, vitamina C, vitamina K, ácido fólico y potasio.
Consejos de cocina
Se pueden consumir crudas ralladas en ensaladas o cocidas al vapor, hervidas, asadas o salteadas.
Sustituciones y alternativas
Brócoli (para un sabor más similar y un tamaño más grande).
Síguenos en: 
