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Huiracha

Descubre las propiedades, beneficios y usos culinarios de la Huiracha. Una Verdura deliciosa y nutritiva que aporta Ricos en fibra, vitamina C, calcio y hierro. Propiedades depurativas y antiinflamatorias..

Tipo

Verdura

Alternativa de nombres en otros países

Bledo

Hierbas o arbustos pequeños de hojas verdes y tallos rojizos con sabor terroso y ligeramente amargo.

Beneficios para la salud

Ricos en fibra, vitamina C, calcio y hierro. Propiedades depurativas y antiinflamatorias.

Información nutricional

Contiene saponinas, por lo que se recomienda consumir cocida. Se puede consumir en sopas, tortillas o salteada.

Consejos de cocina

Espinacas (para un sabor más suave y hojas más grandes).


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Tags: VerduraBledo