fibra, frutas y vegetales, acción de gracias - Pixabay
Kiwano (Pepino cornudo)
Descubre las propiedades, beneficios y usos culinarios del Kiwano (Pepino cornudo). Una Fruta deliciosa y nutritiva que aporta Rica en vitamina C, A y potasio. Fuente de fibra y antioxidantes..
Tipo
Fruta
Alternativa de nombres en otros países
Horned melon, Kiwano
Piel amarilla con espinas suaves, pulpa verde con semillas negras y sabor similar al kiwi con un toque cítrico.
Beneficios para la salud
Rica en vitamina C, A y potasio. Fuente de fibra y antioxidantes.
Información nutricional
Bajo en calorías y grasas. Contiene agua, vitaminas y minerales.
Consejos de cocina
Consumir fresca, cortando la piel por la mitad y sacando la pulpa con una cuchara. Se puede usar en salsas o decorar platos.
Sustituciones y alternativas
Pepino, melón, kiwi.
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