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Mangostán (Mangostán morado)

Descubre las propiedades, beneficios y usos culinarios de la Mangostán (Mangostán morado). Una Fruta deliciosa y nutritiva que aporta Rica en vitamina C, fibra y xantonas (antioxidantes potentes)..

Tipo

Fruta

Alternativa de nombres en otros países

Mangosteen

Piel púrpura oscura, carne blanca cremosa y sabor dulce ligeramente ácido.

Beneficios para la salud

Rica en vitamina C, fibra y xantonas (antioxidantes potentes).

Información nutricional

Bajo en calorías y grasas. Contiene agua, vitaminas y minerales.

Consejos de cocina

Consumir fresco, cortando la piel y separando los segmentos de la pulpa. Se puede usar en helados o mousses.

Sustituciones y alternativas

Litchi, rambután, chirimoya.


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