fibra, frutas y vegetales, acción de gracias - Pixabay
Nabo japonés
Descubre las propiedades, beneficios y usos culinarios del Nabo japonés. Una Verdura deliciosa y nutritiva que aporta Ricos en fibra, vitamina C, folato y potasio. Propiedades antiinflamatorias, favorecen la digestión y el control de la presión arterial..
Tipo
Verdura
Alternativa de nombres en otros países
Hakurei nabo
Raíz blanca alargada con sabor más suave y dulce que el nabo común.
Beneficios para la salud
Ricos en fibra, vitamina C, folato y potasio. Propiedades antiinflamatorias, favorecen la digestión y el control de la presión arterial.
Información nutricional
Buena fuente de fibra, vitamina C, folato y potasio.
Consejos de cocina
Se pueden consumir crudos rallados en ensaladas o cocidos al vapor, hervidos o salteados. Tienen un sabor más dulce que los nabos comunes.
Sustituciones y alternativas
Rábanos (para un sabor más picante).
Síguenos en: 
