fibra, frutas y vegetales, acción de gracias - Pixabay
Nabo negro
Descubre las propiedades, beneficios y usos culinarios del Nabo negro. Una Verdura deliciosa y nutritiva que aporta Ricos en fibra, vitamina C, potasio y magnesio. Propiedades depurativas, antiinflamatorias y favorece la digestión..
Tipo
Verdura
Alternativa de nombres en otros países
Rábano negro
Raíz redonda y negra con sabor fuerte y ligeramente picante.
Beneficios para la salud
Ricos en fibra, vitamina C, potasio y magnesio. Propiedades depurativas, antiinflamatorias y favorece la digestión.
Información nutricional
Se recomienda consumir con moderación por su sabor fuerte. Se puede consumir crudo rallado en ensaladas o cocido al vapor, hervido o salteado.
Sustituciones y alternativas
Rábanos rojos o blancos (para un sabor más suave y menos picante).
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