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Pepino dulce
Descubre las propiedades, beneficios y usos culinarios del Pepino dulce. Una Verdura deliciosa y nutritiva que aporta Rico en betacaroteno (precursor de la vitamina A), vitamina C y agua. Refuerza el sistema inmunológico y favorece la hidratación..
Tipo
Verdura
Alternativa de nombres en otros países
Pepino melón
Fruto alargado de color amarillo con piel lisa y pulpa anaranjada dulce y jugosa.
Beneficios para la salud
Rico en betacaroteno (precursor de la vitamina A), vitamina C y agua. Refuerza el sistema inmunológico y favorece la hidratación.
Información nutricional
Buena fuente de betacaroteno, vitamina C y agua.
Consejos de cocina
Se consume maduro crudo entero o en rodajas. Se puede usar también en jugos o ensaladas de frutas.
Sustituciones y alternativas
Melón cantaloupe (para un sabor y color similar pero más dulce).
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