fibra, frutas y vegetales, acción de gracias, Pixabay fibra, frutas y vegetales, acción de gracias - Pixabay

Pimentón amarillo

Descubre las propiedades, beneficios y usos culinarios del Pimentón amarillo. Una Verdura deliciosa y nutritiva que aporta Rico en vitamina C, vitamina A, antioxidantes y fibra. Refuerza el sistema inmunológico, favorece la salud ocular y la piel..

Tipo

Verdura

Alternativa de nombres en otros países

Ají dulce amarillo

Fruto alargado o con forma de campana de color amarillo.

Beneficios para la salud

Rico en vitamina C, vitamina A, antioxidantes y fibra. Refuerza el sistema inmunológico, favorece la salud ocular y la piel.

Información nutricional

Buena fuente de vitamina C, vitamina A, fibra y potasio.

Consejos de cocina

Se puede consumir crudo en ensaladas, cocido al horno, asado o relleno. Tiene un sabor más dulce que el pimiento verde y menos intenso que el rojo.

Sustituciones y alternativas

Pimentón verde, rojo o naranja (dependiendo del plato y el nivel de dulzor deseado).


Síguenos en: Google News