fibra, frutas y vegetales, acción de gracias - Pixabay
Pimentón
Descubre las propiedades, beneficios y usos culinarios del Pimentón. Una Verdura deliciosa y nutritiva que aporta Rico en vitamina C, vitamina A, antioxidantes y fibra. Refuerza el sistema inmunológico, favorece la salud ocular y la piel..
Tipo
Verdura
Alternativa de nombres en otros países
Pimiento morrón, ají dulce
Fruto alargado o con forma de campana en colores rojo, verde, amarillo y naranja.
Beneficios para la salud
Rico en vitamina C, vitamina A, antioxidantes y fibra. Refuerza el sistema inmunológico, favorece la salud ocular y la piel.
Información nutricional
Fuente de vitamina C, vitamina A, fibra y potasio.
Consejos de cocina
Se puede consumir crudo en ensaladas, cocido al horno, asado o relleno.
Sustituciones y alternativas
Ají cubanela, ají cacho de cabra (para versiones más picantes).
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