fibra, frutas y vegetales, acción de gracias - Pixabay
Pimiento
Descubre las propiedades, beneficios y usos culinarios del Pimiento. Una Verdura deliciosa y nutritiva que aporta Rico en vitamina C, A y fibra. Fuente de antioxidantes..
Tipo
Verdura
Alternativa de nombres en otros países
Bell pepper
Piel verde, roja, amarilla o naranja según la variedad, carne crujiente y sabor dulce o picante.
Beneficios para la salud
Rico en vitamina C, A y fibra. Fuente de antioxidantes.
Información nutricional
Bajo en calorías y grasas. Contiene agua, vitaminas y minerales.
Consejos de cocina
Consumir fresco, en ensaladas, salteados, rellenos o guisos. Se puede usar como base para pizzas o dips.
Sustituciones y alternativas
Tomate, berenjena, zapallo italiano.
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