fibra, frutas y vegetales, acción de gracias - Pixabay
Pitaya blanca
Descubre las propiedades, beneficios y usos culinarios de la Pitaya blanca. Una Fruta deliciosa y nutritiva que aporta Rica en fibra, vitamina C y antioxidantes. Favorece la digestión y el sistema inmunológico..
Tipo
Fruta
Alternativa de nombres en otros países
Fruta del Dragón blanca
Fruto ovalado con piel blanca escamosa y pulpa blanca con pequeñas semillas negras, de sabor ligeramente dulce.
Beneficios para la salud
Rica en fibra, vitamina C y antioxidantes. Favorece la digestión y el sistema inmunológico.
Información nutricional
Buena fuente de fibra, vitamina C y antioxidantes.
Consejos de cocina
Se consume madura cortada por la mitad y se come la pulpa con una cuchara. Se puede usar también en jugos o batidos.
Sustituciones y alternativas
Pitaya roja (para un color más llamativo y sabor ligeramente más dulce).
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