fibra, frutas y vegetales, acción de gracias - Pixabay
Poroto verde
Descubre las propiedades, beneficios y usos culinarios del Poroto verde. Una Verdura deliciosa y nutritiva que aporta Fuente de fibra, vitamina K, vitamina C y folato. Propiedades diuréticas, favorece la digestión y el control de peso..
Tipo
Verdura
Alternativa de nombres en otros países
Judía verde, vaina
Vaina alargada de color verde que contiene semillas inmaduras.
Beneficios para la salud
Fuente de fibra, vitamina K, vitamina C y folato. Propiedades diuréticas, favorece la digestión y el control de peso.
Información nutricional
Buena fuente de fibra, vitamina K, vitamina C y potasio.
Consejos de cocina
Se puede consumir cocido al vapor, salteado o en sopas.
Sustituciones y alternativas
Chauchas, ejotes.
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