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Porotos granados

Descubre las propiedades, beneficios y usos culinarios de los Porotos granados. Una Legumbre deliciosa y nutritiva que aporta Ricos en fibra, proteína vegetal, hierro, folato y potasio. Favorecen la digestión, sensación de saciedad, control de peso y salud cardiovascular..

Tipo

Legumbre

Alternativa de nombres en otros países

Frijoles pintos

Semillas ovaladas de color rojo con manchas negras o blancas.

Beneficios para la salud

Ricos en fibra, proteína vegetal, hierro, folato y potasio. Favorecen la digestión, sensación de saciedad, control de peso y salud cardiovascular.

Información nutricional

Buena fuente de fibra, proteína vegetal, hierro, folato y potasio.

Consejos de cocina

Se pueden consumir cocidos en sopas, guisos y ensaladas. Se suelen acompañar con maíz y zapallo (plato típico chileno llamado Porotos Granados).

Sustituciones y alternativas

Lentejas, garbanzos (según el tipo de plato).


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