fibra, frutas y vegetales, acción de gracias - Pixabay
Rosa mosqueta
Descubre las propiedades, beneficios y usos culinarios de la Rosa mosqueta. Una Rosaceae deliciosa y nutritiva que aporta Rica en vitamina C, fibra y antioxidantes. Fuente de licopeno..
Tipo
Rosaceae
Alternativa de nombres en otros países
Rosehip
Fruto pequeño, redondo y de color rojo con piel áspera y pelos y pulpa con sabor ácido.
Beneficios para la salud
Rica en vitamina C, fibra y antioxidantes. Fuente de licopeno.
Información nutricional
Contiene más azúcar natural que otras frutas. Contiene agua, vitaminas y minerales.
Consejos de cocina
Consumir en mermeladas, té o infusiones. Se puede usar en salsas o chutneys.
Sustituciones y alternativas
Arándano, frambuesa, mora.
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