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Tuna (Higo chumbo)

Descubre las propiedades, beneficios y usos culinarios de la Tuna (Higo chumbo). Una Fruta deliciosa y nutritiva que aporta Ricos en fibra, vitamina C y antioxidantes. Fuente de prebióticos y minerales..

Tipo

Fruta

Alternativa de nombres en otros países

Prickly pear

Piel roja, amarilla o verde según la variedad, pulpa con pequeñas semillas y sabor dulce.

Beneficios para la salud

Ricos en fibra, vitamina C y antioxidantes. Fuente de prebióticos y minerales.

Información nutricional

Bajo en calorías y grasas. Contiene agua, vitaminas y minerales.

Consejos de cocina

Consumir fresco, pelando la piel con cuidado y retirando las espinas. Se puede usar en jugos, batidos o mermeladas.

Sustituciones y alternativas

Kiwi, granada, pitaya.


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