fibra, frutas y vegetales, acción de gracias - Pixabay
Tuna (Higo chumbo)
Descubre las propiedades, beneficios y usos culinarios de la Tuna (Higo chumbo). Una Fruta deliciosa y nutritiva que aporta Ricos en fibra, vitamina C y antioxidantes. Fuente de prebióticos y minerales..
Tipo
Fruta
Alternativa de nombres en otros países
Prickly pear
Piel roja, amarilla o verde según la variedad, pulpa con pequeñas semillas y sabor dulce.
Beneficios para la salud
Ricos en fibra, vitamina C y antioxidantes. Fuente de prebióticos y minerales.
Información nutricional
Bajo en calorías y grasas. Contiene agua, vitaminas y minerales.
Consejos de cocina
Consumir fresco, pelando la piel con cuidado y retirando las espinas. Se puede usar en jugos, batidos o mermeladas.
Sustituciones y alternativas
Kiwi, granada, pitaya.
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