fibra, frutas y vegetales, acción de gracias - Pixabay
Zapallo italiano
Descubre las propiedades, beneficios y usos culinarios del Zapallo italiano. Una Verdura deliciosa y nutritiva que aporta Fuente de fibra, vitamina C, vitamina A y potasio. Propiedades diuréticas, favorece la digestión y el control de peso..
Tipo
Verdura
Alternativa de nombres en otros países
Calabacín
Fruto alargado de color verde claro y sabor suave.
Beneficios para la salud
Fuente de fibra, vitamina C, vitamina A y potasio. Propiedades diuréticas, favorece la digestión y el control de peso.
Información nutricional
Bajo en calorías, buena fuente de fibra, vitamina C y potasio.
Consejos de cocina
Se puede consumir crudo en ensaladas, cocido al vapor, asado o relleno.
Sustituciones y alternativas
Calabacín amarillo, berenjena (para una opción más densa).
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