Banana flambeada

Delicioso

PORCIONES: 4
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 30'

INGREDIENTES

  • 4 bananas,
  • 50 grs. de almendras,
  • 1 cda. de azúcar,
  • 1 cda. de miel,
  • 1 cda. de ron,
  • 1/2 limón,
  • 1 cda. de manteca.

PREPARACIÓN

Pelar y cortar las bananas a lo largo. En una sartén, calentar la manteca y freír las bananas por los dos lados y colocarlas en una fuente. En la misma sartén verter el licor y encenderlo. Flambear y cuando se apague, añadir el jugo del limón y colocar esta mezcla sobre las bananas. Espolvorear con azúcar, rociar con la miel y distribuir por encima las almendras tostadas. Servir.

Fuente: Bellatrix