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BAVAROIS DE MANJAR
delcioso
PORCIONES:
10
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
20'
INGREDIENTES
- 1 Tarro de LECHE EVAPORADA IDEAL NESTLÉ (refrigerado por varias horas o de un día para otro)
- 1 Tarro de MANJAR NESTLÉ (380g)
- Cucharaditas de esencia de vainilla
- 8 Hojas de colapez o 4 cucharaditas semi colmadas de gelatina en polvo sin sabor
- Crema para batir (previamente refrigerada) batida para decorar (optativa)
PREPARACIÓN
1.- Bata el tarro de LECHE EVAPORADA IDEAL NESTLÉ hasta que triplique su volumen y añada siempre batiendo el colapez previamente remojado en agua fría, disuelto a baño maría y tibio; en caso de usar gelatina disuelva en 4 cucharadas de agua caliente y deje entibiar; añada la esencia de vainilla y el MANJAR NESTLÉ.
2.- Vierta en un molde pasado por agua fría y deje cuajar en el refrigerador por varias horas. Desmolde desprendiendo los bordes con cuchillo, sumerja el molde hasta el borde en agua caliente luego vuelque sobre un plato y decore a gusto con la crema batida
