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Canelones rellenos de atún
PORCIONES:
4
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
45'
INGREDIENTES
- 24 canelones
- 2 latas de atún de 80 gramos
- 1 tazón de salsa de tomate
- 1 litro de salsa bechamel
- 3 huevos cocidos
- mantequilla, queso rallado y aceite
- 1 cebolla
PREPARACIÓN
Se cuecen los canelones y, una vez escurridos, se colocan sobre un paño para que se sequen. El atún y los huevos se desmenuzan y se revuelven hasta que estén bien mezclados.
Se fríe la cebolla picada fina y ,cuando esté tierna se une al preparado. Se agrega la salsa de tomate, se mezclan bien y se rellenan los canelones con ello. Se colocan en una fuente y se cubre con la bechamel. Una vez espolvoreados con queso rallado y unas bolitas de mantequilla se gratinan durante 10 minutos.
