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coraones de apio salteados
PORCIONES:
1
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
0'
INGREDIENTES
- 3 atado(s) apio cortados por la mitad y a lo largo
- 2 cucharada(s) mantequilla o margarina
- 1/2 caluga(s) caldo de ave
- 1/2 pimentón
PREPARACIÓN
En una sartén grande, a fuego moderado, disuelva la caluga en 1/2 taza de agua hierviendo. agregue los tallos de apio y cuando el agua comience a hervir de nuevo, tápelos y reduzca el calor. Cocínelos durante unos 8 ó 10 minutos, hasta que se ablanden. Escúrralos.
Páselos a una fuente y vierta sobre ellos la mantequilla o margarina derretida. Sírvalos calientes y espolvoreados con el pimentón picado lo más fino posible.
