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Ensalada de fiabre y arroz
Atrévete a proar esta ensalada
PORCIONES:
4
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
45'
INGREDIENTES
- 1 zanahoria,
- 200 grs. de queso gruyere,
- 2 tazas de arroz,
- 100 grs. de jamón cocido,
- 1 pechuga de pollo cocida,
- 2 cdas. de queso crema,
- 1 cda. de mostaza,
- jugo de limón,
- 1 cda. de mayonesa,
- huevos duros y tomates cherry.
PREPARACIÓN
Mezclar la zanahoria rayada, con el queso rayado, el arroz hervido, el jamón cocido picado y la pechuga de polllo, cortada en pequeños trozos. Aderezar con el queso crema, la mostaza, el jugo de limon y la mayonesa. Presentar en un plato, y decorar con huevos duros y tomatitos cherry.
