Ensalada de Zanahoria con naranja

Ensalada de Zanahoria con naranja

 

PORCIONES: 4
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 30'

INGREDIENTES

  • Zanahoria: 500 gramos
  • Naranja: 2 medianas
  • Limones: 1 1/2 (jugo)
  • Azúcar glass: 1 cucharada
  • Canela Molida: 1 pizca
  • Aceite: 1 cucharada

PREPARACIÓN

Pelar las zanahorias, lavarlas y cortarlas en juliana. Pelar las naranjas en gajos y mezclarlas con las zanahorias. Mezclar el jugo de limón con el azúcar glacé, la canela, el aceite y rociar con ello la ensalada.