Comida
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Huevos de pascua
A puro chocolate
PORCIONES:
1
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
30'
INGREDIENTES
- Chocolate cobertura 500 g
- Pincel de cerda Nº 10
- Molde para huevo de pascua
PREPARACIÓN
Fundir los 500 g de chocolate en microondas. La temperatura para el fundido tiene que ser apenas mas tibio que los labio.
Templar el chocolate sobre mármol y volcar al bol nuevamente.
Tomar el pincel y pintar todo el interior con el chocolate, llevar a la heladera y repetir por 2 veces mas en mismo pincelado.
Una vez fría ambas piezas, calentar los bordes de los huevos y placa de horno tibia y pagar ambas cara para formar el huevo. Llevar a heladera y por último decorar con clase.
Si desea colocar confites en el huevos no se olvide que hay que colocarlos antes de cerrar el huevo.
