limonada de jengibre

limonada de jengibre

 

Refrescante bebida de verano

PORCIONES: 1
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 30'

INGREDIENTES

  • 6 tazas de agua
  • 1 1/4 tazas de azúcar
  • 1/4 taza de jengibre fresco, rallado
  • 1 1/4 tazas de jugo de limón fresco (unos 7 limones grandes)
  • 1/4 taza de jugo de lima
  • Opcional: rodajas de limón o lima, hojas de menta

PREPARACIÓN

Combinar 1 taza de agua, el azúcar y el jengibre en una cacerola pequeña; llevar a hervor y cocinar durante 1 minuto o hasta que el azúcar se disuelva, revolviendo ocasionalmente. Retirar del fuego y dejar enfriar.

Colar la preparación en una jarra. Agregar el resto del agua y los jugos, y revolver bien. Llevar a la heladera. Decorar con rodajitas de limón o lima, o con hojas de menta y cubitos de hielo.

Refrigerar 3 o más horas y servir muy helada.