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macarrones con salsa bechamel
PORCIONES:
1
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
0'
INGREDIENTES
- 350 gr macarrones
- sal
- agua
- Salsa bechamel:
- 1/2 litro de leche
- 70 grs. de mantequilla
- salsa de tomates
- 4 huevos
- 1 cucharada de harina
- sal y pimienta a gusto
- nuez moscada
PREPARACIÓN
Cueza los macarrones cortados en trocitos en agua con sal. Escúrralos y píquelos finamente. Prepare la salsa bechamel. Mézclela con los macarrones, colóquelos en una fuente para horno y manténgalos calientes. Prepare la salsa de tomates y fría los huevos. Coloque los huevos sobre los macarrones y cúbralo todo con la salsa de tomates. Sirva bien caliente.
