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Pastel de atún asalmonado
PORCIONES:
4
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
40'
INGREDIENTES
- Ingredientes:
- 4 latitas de atun asalmonado
- 4 huevos
- 400 gramos de salsa de tomate frito natural. ( yo he puesto de mi conserva casera)
- Sal
- Pimienta multicolor
- Harina y mantequilla para el molde.
PREPARACIÓN
Debemos escurrir bien las latitas de atun (sin su jugo),añadimos el tomate frito y los huevos, la sal y la pimienta y todo ello a la Thermomix(yo tengo la 21), mezlar 2 minutos a velocidad 4 sin temperatura.
El resultado lo verteremos en un molde de plum-cake , o el que querais, al cual le habreis puesto la mantequilla y la harina para que no se pegue( en caso de que sea de metal).
Lo meteremos al horno, baño maría durante unos 30 minutos aproximadamente. Yo lo he puesto a 170º. (cada uno conoce su horno); comprobar con un pincho, que os salga limpio, eso querrá decir que ya está cocido.
Yo lo he decorado con un poquito de mantequilla. ( cada uno su imaginación).
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