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PAVO EN SALSA DE ESPARRAGOS
mas de pavo
PORCIONES:
5
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
30'
INGREDIENTES
- ¾ Kg. de escalopas de pavo picadas en tiritas
- Sal. pimienta y jugo de limón
- 3 Cucharadas de aceite
- 1 Cebolla chica picada de pluma (cebolla cabezona)
- 2 Zanahorias peladas y picadas en tiritas
- 1 Sobre de CREMA DE ESPARRAGOS MAGGI
- 2 Cucharadas de perejil picado fino
- ARROZ PRIMAVERA MAGGI para acompañar
PREPARACIÓN
Sazone la carne y saltee en el aceite, añada la cebolla y la zanahoria y deje impregnar unos minutos. Mezcle bien y deje cocinar a fuego muy suave y tapado por 10 minutos.
2. Añada la CREMA DE ESPARRAGOS MAGGI disuelta en 600 ml. (3 tazas ) de agua fría. Deje cocinar por 10 min. más a fuego suave y tapado, revolviendo de vez en cuando. Agregue el perejil, mezcle y sirva acompañado con ARROZ PRIMAVERA MAGGI.
