Comida
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sorbete de peras
PORCIONES:
4
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
0'
INGREDIENTES
- 4 peras Bartlett
- 1 tza. de azúcar
- 1 cda. de esencia de vainilla
- 1 tza. de leche evaporada
- 1 tza. de sidra de manzana
- leche condensada al gusto
PREPARACIÓN
1. Pon en una olla a fuego lento un vaso de agua y el azúcar. Calienta hasta obtener un almíbar suave y retira del fuego.
2. Pela las peras, córtalas en trozos y tritúralas en la licuadora.
3. Vacíalas en el recipiente del almíbar y añade la vainilla, la leche evaporada y la sidra. Mezcla bien y mételas al congelador.
4. Cuando estén casi congeladas, machaca esta pasta, sírvela en copas y baña con un poco de leche condensada.
