Comida
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Strudel primavera
Mucha fruta
PORCIONES:
10
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
20'
INGREDIENTES
- Strudel
- Ananá 2 rodajas
- Melón 1/4
- Manzanas 1
- Ron 2 cdas
- Azúcar 2 cdas
- Pasas de uva 100 g
- Canela 1 pizca
- Masa filo 7 hojas
- Manteca 100 g
- Bizcochos molidos 100 g
- Varios
- Azúcar
- Manteca derretida
PREPARACIÓN
Pelar todas las frutas y cortar en trozos.
Mezclar con el ron, el azúcar, las pasas y la canela.
Pincelar las hojas de masa filo con la manteca derretida y superponer.
Espolvorear la masa con los bizcochos molidos.
Rellenar con la mezcla de frutas y enrollar.
Colocar sobre una placa enmantecada. Pintar con manteca derretida y espolvorear con azúcar.
Llevar al horno, de moderado a fuerte. Cocinar más o menos 45 minutos, hasta que se dore la masa.
Servir a temperatura ambiente, con helado de crema.
