Pasta con brócoli - Pixabay
Descubre cómo preparar un delicioso gratinado de fideos y brócoli en minutos: ¡La receta que no te puedes perder!
Disfruta de una deliciosa receta de fideos al horno con brócoli y salsa blanca, perfecta para un almuerzo nutritivo y sabroso. ¡Fácil de preparar!
La cocina es un espacio donde la creatividad y el sabor se entrelazan, y hoy te traemos una receta saludable y deliciosa que encantará a toda la familia. Se trata de unos fideos al horno con brócoli, una opción perfecta para disfrutar de un plato nutritivo y lleno de sabor, ideal para cualquier ocasión. Esta receta fácil de seguir será el complemento perfecto para tus comidas diarias y se convertirá en una de tus favoritas.
Ingredientes necesarios
Para preparar estos fideos al horno con brócoli, necesitarás contar con los siguientes ingredientes:
- 1 paquete de fideos (500 g)
- 1 planta de brócoli
- ½ litro de leche
- 3 cucharadas de harina
- queso rallado al gusto
- sal, pimienta y nuez moscada al gusto
Pasos para la preparación
Comencemos con la preparación de la salsa blanca. Para ello, mezcla la leche con la harina en un recipiente, revolviendo bien para evitar grumos. Agrega sal, pimienta y nuez moscada al gusto. Lleva la mezcla a fuego lento, sin dejar de revolver, hasta que hierva. Cocina por dos minutos más y reserva.
A continuación, corta el brócoli en trozos pequeños y hiérvelo en agua con sal durante unos minutos hasta que esté tierno, pero aún crujiente. Mientras tanto, cocina los fideos en abundante agua hirviendo siguiendo las instrucciones del paquete. Una vez cocidos, escúrrelos bien.
En un recipiente apto para horno, coloca una base de fideos y añade los trozos de brócoli. Cubre todo con la salsa blanca que preparaste previamente y espolvorea una generosa cantidad de queso rallado por encima.
Finalmente, lleva al horno precalentado a 180 grados Celsius durante unos 15 minutos, o hasta que la superficie esté dorada y crujiente. Recuerda vigilar la cocción para evitar que se queme.
Consejo extra: Si deseas variar la receta, puedes incorporar otras verduras como espinacas o zapallitos, y si prefieres, sustituir la salsa blanca por queso cremoso para un sabor diferente.
Esta receta de fideos al horno con brócoli no solo es fácil y rápida de preparar, sino que también está llena de nutrientes, haciendo de este plato una opción ideal para quienes buscan alimentarse saludablemente sin renunciar al sabor. ¡Atrévete a probarla y sorprende a tus seres queridos con un plato exquisito!
Síguenos en: 
