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Achachay

Descubre las propiedades, beneficios y usos culinarios de la Achachay. Una Fruta deliciosa y nutritiva que aporta Rica en vitamina C, vitamina A, fibra y potasio. Refuerza el sistema inmunológico, favorece la salud ocular y la digestión..

Tipo

Fruta

Alternativa de nombres en otros países

Tamarillo

Fruto ovalado de color rojo o amarillo con piel fina y pulpa jugosa de sabor ligeramente ácido y dulce.

Beneficios para la salud

Rica en vitamina C, vitamina A, fibra y potasio. Refuerza el sistema inmunológico, favorece la salud ocular y la digestión.

Información nutricional

Buena fuente de vitamina C, vitamina A, fibra y potasio.

Consejos de cocina

Se consume madura cruda en rodajas o en jugos. Se puede usar también en mermeladas o salsas.

Sustituciones y alternativas

Maracuyá (para un sabor más ácido y pulpa más amarilla).


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