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Ananás
Descubre las propiedades, beneficios y usos culinarios del Ananás. Una Fruta deliciosa y nutritiva que aporta Rica en vitamina C, vitamina A, bromelina (enzima digestiva) y potasio. Favorece la digestión, la salud ocular y la absorción de hierro..
Tipo
Fruta
Alternativa de nombres en otros países
Piña
Fruto ovalado con piel gruesa y escamosa y pulpa amarilla fibrosa y dulce.
Beneficios para la salud
Rica en vitamina C, vitamina A, bromelina (enzima digestiva) y potasio. Favorece la digestión, la salud ocular y la absorción de hierro.
Información nutricional
Buena fuente de vitamina C, vitamina A, bromelina y potasio.
Consejos de cocina
Se consume madura pelada y quitando el corazón central. Se puede usar también en jugos, batidos, pizzas o ensaladas.
Sustituciones y alternativas
Mango (para un sabor dulce y textura similar).
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