fibra, frutas y vegetales, acción de gracias - Pixabay
Rábanos franceses
Descubre las propiedades, beneficios y usos culinarios de los Rábanos franceses. Una Verdura deliciosa y nutritiva que aporta Ricos en fibra, vitamina C, folato y potasio. Propiedades antiinflamatorias, favorecen la digestión y el control de la presión arterial..
Tipo
Verdura
Alternativa de nombres en otros países
Rábanos largos
Raíz alargada de color rojo o blanco con sabor más picante que el rábano común.
Beneficios para la salud
Ricos en fibra, vitamina C, folato y potasio. Propiedades antiinflamatorias, favorecen la digestión y el control de la presión arterial.
Información nutricional
Buena fuente de fibra, vitamina C, folato y potasio.
Consejos de cocina
Se consumen crudos en ensaladas o como acompañamiento. También se pueden cocer al vapor o saltear.
Sustituciones y alternativas
Rábanos redondos (para un tamaño más pequeño y sabor similar pero menos intenso).
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