fibra, frutas y vegetales, acción de gracias - Pixabay
Zapallo spaghetti
Descubre las propiedades, beneficios y usos culinarios del Zapallo spaghetti. Una Verdura deliciosa y nutritiva que aporta Rico en fibra, vitamina A, vitamina C y potasio. Bajo en calorías..
Tipo
Verdura
Alternativa de nombres en otros países
Calabacín spaghetti
Fruto alargado de color amarillo con pulpa que se separa en hebras largas y finas al cocinar, simulando espaguetis.
Beneficios para la salud
Rico en fibra, vitamina A, vitamina C y potasio. Bajo en calorías.
Información nutricional
Buena fuente de fibra, vitamina A, vitamina C y potasio.
Consejos de cocina
Se consume cocido al horno o al vapor. Se puede usar como reemplazo bajo en calorías de la pasta sirviéndolo con salsa de tomate o pesto.
Sustituciones y alternativas
Calabacín italiano (para un uso similar pero con pulpa más compacta).
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