Comida
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Cazuela de osobuco
secreto de familia
PORCIONES:
6
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
60'
MARIDAJE:
Cabernet souvignon (sta carolina)
INGREDIENTES
- 6 trozos de osobuco
- 6 papas
- 6 pedazitos de zapallo italiano
- 2 caldo maggi de costilla
- 1/4 porotos verdes
- 2 dientes de ajo
- verdura surtida ( a gusto)
- sal y aliños a gusto
PREPARACIÓN
se frie la carne con el ajo picado muy pequeño , la sal y los aliños se frei por aproximadamente 5 min luego se le hecha el agua hirviendo con la verdura surtida, se deja cocinar la carne por 20 min mas, se le agrega las papas despues de 10 min , se le agrega el zapallo italiano y los porotos verdes
