Comida
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Suprema de pollo con salsa de eneldo
Es fácil y muy rica
PORCIONES:
6
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
30'
MARIDAJE:
sauvignon blanc
INGREDIENTES
- 500g de pechuga de pollo deshuesada
- 200cc de crema
- 100cc de vino blanco
- 1 diente de ajo
- Sal, pimienta y merkén
- Eneldo
PREPARACIÓN
Sofreir el ajo con el pollo cortado en juliana, una vez que esté dorado, salpimentar, agregar merkén, el eneldo a gusto y el vino blanco. Dejar reducir y finalmente agregar la crema sin que hierva.
Servir acompañado de puré de papas
