Comida
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TORTILLAS DE RESCOLDO
Tradicional
PORCIONES:
12
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
20'
INGREDIENTES
- 1 kg. harina, 1 taza grasa empella, 1 cdta. de sal, 3/4 taza agua caliente
PREPARACIÓN
Haga una salmuera con el agua y la sal. Unala a la grasa empella derretida .Ponga la harina sobre una tabla y haga un hueco en medio, vierta la mezcla de salmuera y grasa, mezcle con los dedos, sin apretar la masa. Trabaje por 8 min., forme las tortillas y cueza bajo el rescoldo 7-8 min.
